क्रॉसवर्ड: भारतीय व्यंजन: रसोई से महकती पारंपरिक सौगात

तवे से कड़ाही तक फैली जायकों की ऐसी महक, जो हर भारतीय थाली को उत्सव बना देती है।

Crossword clues

मसालों और चावल की दम वाली खुशबूदार डिश
दक्षिण भारत का क्रिस्पी और पतला पैनकेक
आलू के मसाले से भरा त्रिकोणीय तला हुआ नाश्ता
बूंदी या बेसन से बनने वाली मीठी गोल गेंद
चाशनी में डूबी कुरकुरी और रसीली कुंडलियां
खोये के रसीले तले हुए मीठे गोले
मक्खन में लिपटी मसालेदार सब्जी के साथ सेक हुए बन
छेना से बना बंगाल का स्पंजी मीठा गोला
तीखे चनों के साथ फुलाए हुए मैदे के गोले
सूजी या गाजर को घी में भूनकर बनी मिठाई
बेसन से बनी गुजराती भाप में पकी हल्की नमकीन डिश
चांदी के वर्क वाली हीरे के आकार की मेवा मिठाई
खट्टे-मीठे पानी से भरी कुरकुरी गोलपूरी
दूध और चावल से गाढ़ी की गई पारंपरिक मिष्ठान
खोये या बेसन से जमी चौकोर टुकड़े वाली मिठाई
गाढ़े मलाईदार दूध में डूबे छेने के चपटे गोले
चावल और दाल के खमीर से बनी सफेद भाप की टिकिया
दाल के आटे से बनी सूखी और कुरकुरी गोल शीट
दूध को धीमी आंच पर सुखाकर जमाई गई ठंडी डिश
मावे और मेवे से भरी अर्धचंद्राकार तली हुई मिठाई